Вкусный пирожок

     На днях я была в гостях у одной моей знакомой и она угощала меня пирогами :)))) Оочень они мне понравились! Один был с яблоками а другой с капустой.  Я конечно же выпросила рецептик. Он совсем не сложный и быстрый, ну не считая времени на подъем :)) В общем делюсь с вами, не могу промолчать (да и сама боюсь потерять типа шпоры будет :))), правда сама только я с яблоками успела попробовать испечь. Все слопали за один вечер! Тесто оочень воздушное! И сАмое главное... оно без яиц! Выпекала 15-20 минут, даже яблоки не успели приготовиться, в серединке свежие остались. На эту норму которую я вам даю получилось 2 таких вот пирожка. Тесто поделила на 4 части, немного раскатала и устелила дно противня, сверху нарезала яблок и посыпала их сахаром, потом накрыла слоем теста (а можно не накрывать, оставить открытыми). Так же поступила с оставшимися 2 частями теста :)) Потом намазала кисточкой все это дело яйцом (не обязательно) и выпекала в духовке на двоечке, полагаю это 200°С, т.к. термометр давно сломался. Не умею я рассказывать в общем, если что спрашивайте, с удовольствием расскажу. Пробуйте и потом обязательно делитесь впечатлениями! Итак, рецепт:

• 2 стакана молока (теплого) можно заменить водой, но тесто тогда будет похуже
• 1ст.л. дрожжей сухих
• 2-3ст.л. сахара
• 1ч.л. соли
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 5стаканов муки

Всё смешать и добавить муку примерно 3 стакана. Сразу всю муку не сыпать, т.к. тесто будет тугое и не поднимется. Я делаю, что б тесто было немного жидковатое (как на оладьи) и поставить в теплое место на стульчик у батареи, сверху накрыть чисым полотенцем кухонным и пусть стоит подходит. Пока тесто подходит - сделать начинку.

цитата дня :))

Чисто убранная квартира и вкусный ужин — это признаки колоссальной силы воли, учитывая неограниченный доступ в интернет